EUROPA
PRESS
20 noviembre
2023
¿Es
cierto que beber agua no hidrata la piel? Y los 5 alimentos para una piel sana
y brillante
Todos tenemos claro que nuestra piel
estará en un mejor estado si seguimos una dieta adecuada, básicamente la
mediterránea que lo tiene todo, pero ¿qué pasa con la hidratación? Se han
lanzado numerosos mensajes, muchas veces contradictorios, sobre si beber agua
puede o no llegar a hidratar la piel, y en torno a su importancia, que
realmente es fundamental.
Desde Infosalus queremos aclarar
todas estas dudas con la experta en esta temática Paula Martín Clares, que es
graduada en Farmacia y Nutrición, y máster en Dermofarmacia y Formulación
Cosmética, quien destaca que "somos lo que comemos", por lo que por
supuesto que nuestra alimentación y la ingesta de agua van a influir
directamente en la salud de nuestra piel.
"Una de las principales funciones de la piel es el
mantenimiento de la hidratación de nuestro cuerpo. La piel está formada por un
70% de agua. Una buena hidratación contribuye a mantener su elasticidad,
firmeza, y flexibilidad; lo que facilita una mejor cicatrización y previene el
surgimiento de arrugas", advierte esta farmacéutica, más conocida como '@farmanutriconsejo'.
De hecho, recuerda que nos aconsejan beber entre 1,5-2
litros de agua al día "ya no sólo por el
beneficio de nuestra piel", si no también, según argumenta, para reducir
el riesgo de sufrir diferentes patologías en nuestro cuerpo. "Debemos
procurar beber 2,5 litros de agua al día, así conseguiremos hidratar la piel y
mantenerla en buen estado", defiende ella.
Nuestra alimentación influye en la hidratación de la piel
Pero también Martín Clares subraya que no sólo lo que
bebemos influye en la hidratación de la piel, sino también aquello que comemos:
"La piel es el espejo que muestra cómo nos sentimos, cómo nos encontramos
y cómo estamos por dentro y por supuesto también es reflejo de lo que comemos.
Es el lugar de expresión de alteraciones internas del organismo. La nutrición
tiene un impacto muy importante en el aspecto, y en la salud de nuestra
piel".
Por eso, según afirma, una dieta equilibrada y rica en
nutrientes es "esencial", en su opinión, para mantenerla
"saludable y radiante", a la par que para evitar afecciones como la
dermatitis atópica, la psoriasis, la rosácea, y el acné. "Hay nutrientes
clave para la piel --que incluyen vitamina C, E, A y proteínas--, y hay otros
que debemos evitar como el consumo excesivo de alcohol, de cafeína, de
alimentos procesados, y de azúcares", resalta.
Concretamente, defiende en 'La salud de tu piel está en lo
que comes' (Zenith) --donde trata éste y otros muchos más asuntos en torno a la
relación que existe entre nuestra alimentación y la salud de nuestra piel_que debemos aumentar el consumo de frutas y de
verduras, "cuanto más coloridas mejor", porque son ricas en
antioxidantes.
Los 5 alimentos para una piel sana y brillante
Con ello, esta experta en nutrición aporta los que, a su
juicio, representan los 5 alimentos para una piel sana y brillante: "Para
mí, sin ninguna duda, estos son el pescado azul como el salmón, el aguacate,
las nueces, y el brócoli. Por lo ricos que son en minerales y en vitaminas, que
benefician la salud de nuestra piel".
Aquí nombra a su vez los alimentos más perjudiciales para la
piel, y "que muchas veces desconocemos", según sostiene: "Son
alimentos que suelen ser muy inflamatorios, y que debemos evitar como el
alcohol, los alimentos procesados, la sal, los fritos, los embutidos, y las
carnes rojas, así como las harinas refinadas, las comidas y las bebidas
azucaradas y carbonatadas, las salsas industriales, y las comidas
picantes".
Paula Martín Clares considera en definitiva que es sumamente
importante el moderar el consumo de estas sustancias, al tiempo que mantener
una dieta equilibrada y una buena hidratación para tener una piel sana y
radiante.